Udang Galah Masak Lemak
Jika ada udang galah yang segar boleh lah cuba masakan ini.
Udang galah masak lemak. Udang masak lemak cili api tak mungkin nina masak udang masak kunyit cam biasa tu. Tapi hasilnya sangat sedap. Perancangan asal nak masak dengan rebung tapi ada permintaan masak dengan nanas jadi kita on ajer lah kan kata orang johor yea dak. Masak lemak udang galah dengan pucuk paku ahad 25 mac 2018 masak lemak udang galah dengan pucuk paku azie 3 25 2018 lauk pauk sayur udang kalau anda ada baca entri saya yang lepas pasti anda ada membaca bahawa saya adalah seorang anak kampung yang menpunyai pelbagai pengalaman hidup sebagai anak kampung.
Sedikit makluman serbuk kunyit boleh digantikan dgn kunyit hidup. Aroma dari daun kunyit sungguh harum dan menyelerakan. Tiba2 teringat arwah bak al fatihah bak suka udang galah masak macam ni selain dimasak lemak sama timun. Contoh masa nana memasak masak lemak udang saya menyarankan nana memasak masak lemak cili padi stail nogori tetapi dia memilih cara dia sendiri.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Kacau perlahan2 sehingga sedikit mengelegak kemudian masukkan udang. Memandang udang kategori galah maka kena laaa masak yang jarang masak baru terasa uumpphhh nya. Cara masak gulai udang galah masak lemak tempoyak okay dah cukup membebel meh ana nak kongsikan masakan udang galah masak lemak tempoyak style orang perak pure ni macam selalu versi resepi dari mak ana lah kan pakar masak nombor satu dalam dunia di hati kami anak anaknya.
Called udang masak lemak nenas or pineapple prawn in spicy coconut milk gravy it was often prepared for chinese new year family reunion dinners at any other family gatherings and for prayers to the deceased relatives on special prayer months. Sayur kacang panjang juga boleh digantikan dgn tomato kacang buncis terung belimbing. Bagi che nom masak lemak cili api yang sedap terletak kepada dua kunci utama iaitu seafood yang segar dan penggunaan daun kunyit yang segar dalam kuahnya. Agak2 dlm 5 minit masukkan pula kacang panjang asam keping garam.
Kacau perlahan2 sehingga udang masak. Resepi udang galah masak lemak cili api yang memang sangat sedap dan membuka selera. Disebabkan habitat udang galah ni dah agak terancam maka harga untuk sekilogram udang galah liar boleh mencecah sehingga rm 60 80.